Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Handboek Inmaken & bewaren

€ 19,95 (inclusief btw 9%)
Levertijd 2-7 werkdagen
Specificaties
Bruto gewicht 0,73 Kg
Omschrijving

Handboek Inmaken & bewaren, een zalig boek met de beste recepten en bereidingen.

Traditioneel maakten onze voorouders groenten en fruit in tijdens het oogstseizoen om er in de koude maanden nog van te kunnen genieten. Tegenwoordig gaan we graag terug naar het genieten van eigengemaakte delicatessen.

Met deze recepten kun je een voorraad aanleggen van allerlei dingen als de heerlijkste vruchtenjam, gelei, marmelade en moes. Maar je vindt ook recepten voor likeur, augurken en pickles en antipasti. Sauzen, fonds en bereide gerechten voor de dagen dat j weinig tijd hebt, en allerlei terrines van vlees en vis. Mijn favoriet zijn de recpeten voor ketchup, mosterd, pesto en chutney. Maar je vindt ook technieken en recepten voor inleggen, drogen en roken.

Kortom, een boek dat niet mag missen als je graag je iegen produkten zonder chemische toevoegingen maakt!